10 de septiembre de 2010
Tintines para Germán
7 de septiembre de 2010
7 de Septiembre
9 de agosto de 2010
Sweet, sweet (I)
7 de julio de 2010
Protégeme

Muchos están sin trabajo; los que lo mantenemos por los pelos estamos "guardando" como hormigas, por si al final caemos, y los que están "seguros" también han visto que no sólo las barbas del vecino estaban de remojo, sino que las suyas propias empezaron a humedecerse.
Creo que todos sabemos que mientras el sistema económico se siga sustentando sobre las mismas bases que hasta ahora, no quedará más remedio que "consumir" si queremos que la economía despegue y con ella las previsiones de nuestro futuro.
Hay veces que plantear ideas, en esta sociedad "libre", parece que está "mal visto", fuera de tono, ¡cómo se te ocurre!, pero uno no deja de pensar por ello, aunque las conclusiones a las que llegue no sean "políticamente correctas", aunque sí sean "libremente pensadas". Está "feo" decir lo que uno piensa si con ello se puede creer que lesionas ciertas "susceptibilidades", aunque, en el fondo, sepas que no vas tan desencaminado.
Por éso, en estos momentos, no me averguenza decir: "Si hay que consumir, que sea producto nacional", porque cuanto antes salgamos a flote, antes podremos volver a divisar horizontes.
Acude al mercado municipal de tu pueblo o ciudad, compra productos de la huerta española, viaja por su geografía, pide consejo al ferretero de la esquina, lleva esos zapatos al zapatero del barrio o pide a la costurera que te arregle esa cremallera que no va. Todos sabemos que hay "fórmulas" más baratas, pero tampoco hay que ser muy listo para aplicar el "sentido común".
Se le atribuye a Abraham Lincoln esta frase: "Lo que sí sé es que cuando compro una chaqueta de Inglaterra, yo me quedo con la chaqueta e Inglaterra con el dinero, mientras que si la compro en Estados Unidos, yo me quedo con la chaqueta y Estados Unidos con el dinero".
Creo que a ésto lo llaman "proteccionismo", aunque parece pasado de moda , de "otros tiempos y otras penurias".
Pero esta palabra viene de "proteger" y, de este verbo, la Real Academia Española dice:
1. tr. Amparar, favorecer, defender.
2. tr. Resguardar a una persona, animal o cosa de un perjuicio o peligro, poniéndole algo encima, rodeándole, etc.
Me da igual si es políticamente correcto o no, es lo que pienso y lo digo . No es una idea nueva, pero es "algo" que sí podemos hacer dentro de nuestras posibilidades y sabemos que, a otras escalas, funciona.
Proteger lo tuyo y lo nuestro, al mismo tiempo.
¿Cuántas veces no habremos visto, o vivido en carne propia, la experiencia del "hijo pródigo" que marchó a "hacer mundo" y terminó volviendo a casa porque el "mundo se lo comió"?. Hoy está pasando y mucho y ese mundo se llama "paro", "hipotecas", "situaciones especiales".
Y ¿qué hacen sus padres? abrirles las puertas de su casa, echarle un cucharón más de agua a la olla y "apañarse" con lo que tienen dentro de sus "fronteras", decir "ya vendrán tiempos mejores, esto no será para siempre, ya lo verás", a sabiendas que la vuelta nunca es tan fácil como parece y volver a "hacer cuentas" sobre la mesa de la cocina porque "donde comen dos, comen tres", pero hay que saber ingeniárselas.
Hace un par de días llegó a casa la revista del Círculo de Lectores y entre sus páginas descubrí que Leopoldo Abadía, ese señor que nos explicó, tan accesiblemente, lo que eran los "Ninja" y las "subprime", ha publicado un nuevo libro titulado "La hora de los sensatos". No lo he leído, pero en el comentario que hacen de esta obra puede leerse:
"...En sus explicaciones compara siempre la economía nacional o internacional con las cuentas que se hacen en la mesa de la cocina: tanto entra, tanto sale. Muy sencillo. De ahí su éxito."
Mientras leía ésto no he podido parar de sonreir al recordar a mi madre y "sus recetas financieras" (Lecciones Magistrales: la economía de los sobres" y "Lecciones Magistrales II: los sobres y la pesca") , haciendo sus cuentas en la mesa de formica de la cocina, borrando con el dedo y volviendo a calcular para conseguir conciliar "lo que entra con lo que sale", al tiempo que me preguntaba si la venta de mesas de formica aumentará en los próximos meses.
Si a pesar de todo ello, aún eres uno de esos pocos afortunados que todavía puede pensar en viajar y disfrutar de "vacaciones" aunque no tienes destino decidido, decántate por el turismo nacional. Aquí tienes una opción: Ven a Tenerife y disfrútalo. (Hay que "barrer pa' casa" :o) ).
23 de junio de 2010
Bubangos por un tubo

La cocina es un mundo al que me acerco por necesidad más que por devoción aunque los que han tenido que sufrirme como cocinera me dan un aprobado, sin florituras, ni sobresalientes, tal como es mi cocina, sin glamour, ni recetas rimbombantes.
Hoy hago una excepción y muestro uno de mis platos “inventados” sobre la marcha, que fue mi almuerzo del martes; eso sí, previamente “empaquetado” en el tupper de rigor.

El pasado mes de febrero, mi hermana Gloria y su marido decidieron “alquilar” una parcelita de 35 m2 en una finca ecológica llamada “El Bachiller”, en Los Baldíos (San Cristóbal de La Laguna, Tenerife). Esta finca tiene la particularidad de dedicarse a eso, a alquilar huertos familiares, aunque el proyecto Bubango Ingenierías abarca otras actividades, todas dentro de la agricultura ecológica.
Por cierto, el bubango estaba riquísimo, tendré que repetir receta.
NOTA: las fotos de la huerta y de mi sobrino las tomé "prestadas" del blog de mi hermana MAMADAMETETA. Seguro que no le importa.
21 de junio de 2010
¿Eres feliz?

“La conquista de la felicidad” fue escrito por Bertrand Russell en 1930 y, a pesar, de haber llovido durante 80 años, muchas de las reflexiones de este filósofo a cerca de esta búsqueda “universal” siguen estando vigentes.
Han pasado más de 20 años desde aquel mes de mayo, caluroso, en el que al salir de clase nos fuimos, directamente, a la playa a disfrutar del sol, la arena y el mar, pero también con la “sana” intención aprovechar parte de la tarde en la lectura, aunque fuera de forma “ligera” y con más ganas de darnos un chapuzón que de subrayar lo “importante”del libro.
He vuelto, lápiz en mano, a recorrer sus páginas y he encontrado otras líneas interesantes, pero me ha sorprendido gratamente que lo subrayado, en su momento, sigue pareciéndome importante veinte años después.
“Yo creo que esta infelicidad es debido en gran parte a ideas erróneas, a una ética y unos hábitos de vida equivocados, que conducen a la destrucción del impulso y del deseo natural de las cosas posibles”.
“La envidia es la más desafortunada de las peculiaridades de la naturaleza humana”.
“Quien quiera aumentar la felicidad humana debe querer aumentar la admiración y disminuir la envidia”.
“El hábito de pensar por comparaciones es fatal”.
“En realidad, la envidia es la manifestación de un vicio en parte moral y en parte intelectual, que consiste en no considerar nunca las cosas en sí mismas, sino en sus relaciones”.
“El tiempo empleado en concertar la armonía entre las diferentes partes de la propia personalidad, es tiempo útilmente empleado”.
“La felicidad que satisface completamente va acompañada del pleno ejercicio de nuestras facultades y de la total verificación del mundo en que vivimos”.
“Ten en cuenta que tus razones no son siempre tan altruistas como te parecen”.
“No sobreestimes tus propios méritos”.
“No creas que los demás van a interesarse por tu persona tanto como tú mismo”.
“No supongas que hay mucha gente que se preocupa por ti lo bastante como para tener especial interés en seguirte”.
“Al que se tiene en poco, le asombra constantemente su éxito, mientras que el que se estima en mucho le sorprende constantemente su fracaso”.
“Lo que contribuye a la felicidad es observar a la gente y encontrar placer en sus rasgos individuales, procurar ayudar a sus intereses a las personas con quienes nos ponemos en contacto, sin el deseo de influir en ellas ni de asegurarnos su entusiasta admiración”.
“El sentido del deber es útil en el trabajo, pero ofensivo en las relaciones personales”.
“El querer a muchas personas espontáneamente y sin esfuerzo es, tal vez, la mayor fuente de felicidad personal”.
“El secreto de la felicidad es éste: que tus intereses sean lo más amplios posibles y que tus reacciones hacia cosas y personas interesantes sean amistosas en vez de ser hostiles”.
“La vida es demasiado breve para interesarnos en todo, pero está bien que nos interesemos por todo cuanto puede hacernos pasar el tiempo”.
“(...) el que se interese por algo está mejor adaptado al mundo que aquel a quien no le preocupa nada”.
“El hombre normal conserva su interés por el mundo exterior y gracias a ello la vida le atrae, a menos que se le coarte su libertad”.
“(...) la naturaleza humana es de tal condición que da su simpatía con mayor facilidad precisamente a quienes con menos ahínco la demandan”.
“El mejor tipo de afecto es recíprocamente vital; recibe el cariño con alegría y lo da sin esfuerzo”.
“El hombre cuyo interés se extiende más allá de su vida personal, está capacitado para mayores desenvolvimientos”.
“Siempre que no sea excesivo, el trabajo más desagradable es menos penoso para la mayor parte de las gentes que la ociosidad”.
“El empleo inteligente del tiempo es una de las conquistas más recientes de la civilización”.
“Dos son los elementos que hacen el trabajo interesante: primero, el ejercicio de una aptitud; segundo, la construcción”.
“Todo trabajo puede ser agradable siempre que la habilidad requerida sea variada o susceptible de mejora indefinida”.
“Por muy importantes que sean nuestras preocupaciones, no deben inquietarnos durante todas las horas de vigilia”.
“Aún en las vidas más dichosas hay épocas en que las cosas no van bien”.
“(...) la felicidad para la mayor parte de los hombres y mujeres debe ser una conquista mas bien que un regalo de los dioses, y en esta conquista debe desempeñar papel muy importante el esfuerzo exterior e interior”.
“El hombre feliz es el que vive objetivamente, el que tiene afectos libres y se interesa en cosas de importancia, el que asegura su felicidad gracias a esos afectos e intereses...”
“Vida feliz es, en gran parte, lo mismo que vida buena”.
“El hombre feliz es el que no siente el fracaso de unidad alguna, aquel cuya personalidad no se escinde contra si mismo ni se alza contra el mundo. El que se siente ciudadano del universo y goza libremente del espectáculo que le ofrece y de las alegrías que le brinda, impávido ante la muerte, porque no se cree separado de los que vienen en pos de él. En esta unión profunda e instintiva con la corriente de la vida se halla la dicha verdadera”.
Me ha gustado repasar, otra vez, las mismas líneas; lápiz nuevo sobre marcas antiguas. Volver por “placer” a lo que fue “obligación” y reencontrarme con otros ojos, pero con la misma mirada y poder “afirmar” lo que ayer empezaba a “intuir”:
La felicidad no es “algo” que se obtiene, es “algo” que se hace.
7 de junio de 2010
¡Cómo hemos cambiado!

El presidente de la Academia, en el acto de presentación, dijo: “Hablamos canario porque no sabemos hablar español de otra manera”.
Durante mucho tiempo, nuestra forma de hablar, más que ser considerada como algo “propio y de fortuna” fue desvalorizada y catalogada como de “gente sin cultura”.
¡Cómo hemos cambiado!, afortunadamente.
Y como para “entendernos” ya existe una buena obra de referencia al alcance de todos, voy a usar el idioma que me vio nacer y con el que aprendí, no a leer o a escribir, sino a expresarme, con intención e identidad propia, porque es como mejor me sale.
Ya en el post anterior “Por alegar un fisco” usé esa expresión canaria y de la que di razones para su interpretación. Normalmente, intento evitar palabras autóctonas o de significado singular en mi tierra, pero como el mundo anda últimamente del revés, me saltaré la norma y voy a jugar con frases o expresiones canarias a modo de respuesta a ciertos titulares de las noticias del día.
Nota: Como es posible que el Diccionario Básico de Canarismos aún sea difícil de encontrar en librerías, les dejo esta web donde podrán ver el significado de éstas y otras expresiones usuales en Canarias: Hablares
"Déjense ver..."
26 de mayo de 2010
Por alegar un fisco

Si un canario cualquiera lee esta frase sabe que su significado nada tiene que ver con las “alegaciones” ante la Justicia, ni con “Hacienda”.
Esta expresión la usamos cuando, por ejemplo, una vecina va a casa de otra a “darle al bistec” sin más intención que pasar el rato y de paso, si se tercia, “cortarle un buen traje” a la vecina del quinto derecha “por bruja malencarada”.
Una vez hecha esta aclaración de significado, estaremos de acuerdo en que todos lo hemos hecho alguna vez, e incluso a menudo, y no me refiero a “poner verde” a la pobre vecina, sino a “hablar por hablar” porque algo se sacará en claro o no, pero por falta de opinar que no quede.
Y esto es lo que me ocurre cada día cuando abro la página de CanariasGlobalPress, que es algo así como un lugar donde aparecen los titulares, tanto de la prensa nacional como canaria. Lo hago por evitarme el paseo virtual por distintas páginas pero me dan ganas de “alegar un fisco”, aunque sea conmigo misma, porque no hay nada como ver los titulares de las mismas noticias, en distintos diarios con su “inclinación” y tratamiento.
No es que me guste fustigarme a base de noticias repetidas, pero está bien beber de distintas fuentes para distinguir la calidad del agua.
Apenas abro la página, doy un rápido vistazo a todos los titulares y si alguno capta mi atención, pincho y leo la noticia entera. Aunque, la gran mayoría de las veces, termino haciéndome un guión mental del “panorama nacional y mundial”, que bien podría ser el de un culebrón televisivo, donde no faltan intrigas, pasiones, puñaladas traperas y cierta dosis de humor.
Hoy, por ejemplo, a las 00:35 del día 26 de mayo, el guión sería el siguiente:
El PSOE jalea a Zapatero con una gran ovación mientras El Grupo Popular en el Senado pide a gritos la dimisión de Zapatero.
El PP votará contra el 'tijeretazo' si el Gobierno mantiene la congelación de las pensiones aunque existe Unanimidad en el Congreso para recortar un 10 por ciento los sueldos.
Italia congela tres años el sueldo de los funcionarios y De la Vega se compromete a cumplir su acuerdo salarial con los funcionarios «cuando las circunstancias lo permitan».
Díaz Ferrán rechaza dimitir pese a la presión de la CEOE aunque La CEOE prepara la salida inminente de Díaz Ferrán.
La autopista Madrid-Toledo reclama dinero al gobierno por su poco tráfico pero VozTelecom factura un 65% más en el primer trimestre de 2010.
Las Bolsas y el euro caen a mínimos por las dudas sobre la crisis aunque El déficit del Estado se reduce un 18% hasta abril.
El parqué madrileño busca superar la barrera de los 10.000 puntos o Cómo pasar de la gloria a la ruina en el poker online.
Barroso dice que Berlín no ha explicado el euro a los alemanes mientras El dólar se revaloriza frente al euro y baja ante el yen.
Obama envia tropas a la frontera con México pero logra un acuerdo para acabar con la ley que discrimina a los gays en el Ejército.
El ruido de sables irrumpe en la campaña electoral colombiana, Un atunero vasco escapa a un ataque pirata , Corea del Norte redobla sus amenazas a Seúl y Al menos 27 muertos en Jamaica por los enfrentamientos entre la policía y civiles armados.
Lo peor está por venir, aunque "Cambia tu forma de ver el mundo y el mundo cambiará"
Y todo, “por alegar un fisco” y que cada cual saque sus conclusiones.



